Lekkerste chocolade cake/taart (valentijn)

Lekkerste chocolade cake/taart (valentijn)

Valentijnsdag Some hate it, Some love it. Ik behoor tot de ene die het LEUK vind en don’t worry ik deel op meerdere dagen mijn liefde met de mensen van wie ik hou alleen op deze dag net iets extra’s. Dit keer maak ik een mooie valentijns taart want tenslotte “Liefde gaat door de maag”

 

Ingrediënten 

200 gram meel
300 gram suiker
1 ei
40 gram cacao
2 tl bakpoeder
75 ml zonnebloem olie
1 tl vanille-essence
185 ml melk
185 ml koffie (oploskoffie)
100 gram gehakte pure chocolade
Handvol gehakte walnoten
Snufje zout

Hoe?

  1. Verwarm de oven voor op 185 graden.
  2. Doe de meel, suiker, cacao en bakpoeder in een kom en mix het door elkaar.
  3. Doe dan het ei, olie, vanille-essence, melk, oploskoffie (meng de oplossing koffie met gekookt water) erbij en mix het geheel goed op.
  4. Als het mengsel klaar is voeg dan de walnoten en de gehakte chocolade toe. En giet daarna het mengsel in de bakvorm.
  5. Bak de cake af binnen 40 minuten. Controleer de gaarheid met een satéprikker. Laat het minimaal 30 minuten afkoelen voor het serveren.
  6. Ik gebruikte verse slagroom en aardbeiden voor de topping.

Eet smakelijk!

8 a 10 stukken
⏱60 minuten



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *