Salades & Soepen

Thaise Salade met kip teriyaki

Thaise Salade met kip teriyaki

Ik ben echt gek op Aziatische gerechten want elke keer is het weer een smaak festijn. Deze salade zit boordevol

Salade geitenkaas met proscuitto

Salade geitenkaas met proscuitto

Deze salade is simpel en dus kan iedereen deze op tafel toveren. De zachte geitenkaas en de zoutige proscuitto zijn een ideale combinatie om van deze simpele salade een feestje te maken.

Turkse linzensoep (Mercimek çorbası)

Turkse linzensoep (Mercimek çorbası)

Zoals de meeste mensen weten ben ik echt een soep fan, ik kan serieus soms wel 3/4 bakken soep naar binnen werken achter elkaar :-)…. Vandaag deel ik deze heerlijke Turkse linzen soep. Linzen zijn niet alleen lekker maar ook nog eens super gezond, ze […]

Salade met makreel en appel

Salade met makreel en appel

Voor mijn 2wekenchallenge (afvalproject) at ik veel salades een daarvan, is deze supersnelle salade met makreel en appel die binnen 5 minuten op tafel staat. 

Groene salade met halloumi en granaatappel

Groene salade met halloumi en granaatappel

Deze groene salade is perfect als bijgerecht bij een heerlijk diner, door de gebakken halloumi til je deze salade naar een andere niveau en is dus ideaal voor de feestdagen. Halloumi is gemaakt van geiten en schapenkaas en is stevig van structuur waardoor je deze […]

Lauwwarme maaltijdsalade met avocado & tonijn

Lauwwarme maaltijdsalade met avocado & tonijn

Maaltijdsalades zijn ideaal voor de drukke doordeweekse dagen of als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Deze salade is eigenlijk ontstaan omdat ik geen zin had om boodschappen te doen en dus ging ik kijken wat ik nog in huis […]